Метаболизм анаболизм катаболизм это

Важным фактором, влияющим на скорость обмена веществ, является масса человеческого тела Чем она больше, тем выше скорость метаболизма, поэтому у мужчин обменные процессы идут на 1020 быстрее, чем у женщин На обмен веществ также оказывают влияние возраст, наследственность и гормоны, особенно те, которые вырабатываются щитовидной железой Метаболизм с возрастом замедляется Так, у женщин за 30 он снижается каждые десять лет на 23, это происходит, основном, изза недостатка двигательной активности. Один из видов метаболизма катаболизм, он связан с расщеплением сложных веществ на более простые Процесс протекает с выделением энергии При катаболизме происходит расщепление белков на простые аминокислоты, при этом мышечная масса тела уменьшается Чтобы снизить последствия катаболизма после силовых тренировок, необходимо увеличить рационе содержание протеина, включив питание белковые продукты После интенсивного занятия спортом можно выпивать протеиновый коктейль, который является отличным источником высококачественной энергии Для уменьшения процесса катаболизма надо питаться не менее 68 раз день За два часа до тренировки нужно съесть блюдо, содержащее белки и медленные углеводы, например, куриную грудку с рисом.

метаболизм анаболизм катаболизм это

Анаболизмом называется образование из простых структур более сложных, при этом происходит поглощение энергии Примеры анаболизма создание новых клеток, синтез организме белков и гормонов, накопление жиров, создание мышечных волокон Для улучшения этого процесса рекомендуется употреблять пищу, содержащую белок и улучшающую обмен веществ Будут полезны жирная рыба, кисломолочные продукты, брокколи, свежий шпинат, грейпфрут, зеленый. Так, например, организм человека может покрыть свою потребность 14ти аминокислотах Дисбаланс этих процессов может привести к гибели организма. Поэтому, спорте большое значение имеет катаболизм белков, при котором разрушаются протеин мышц до аминокислот Главная задача спортсмена ослабить катаболизм белков и запустить анаболизм На таком принципе строится питание бодибилдеров, атлетов, комплексы спортивных добавок, режим отдыха. Подавить катаболизм непростая задача, но выполнимая знать меру тренировках можно даже их сократить до 30 мин, много спать, не пропускать прием пищи, избегать стрессов и переутомлений. Ускорить анаболизм с помощью допинга специального набора гормонов, что не рекомендуется делать, к он запрещен и вреден для организма приводит к гормональному дисбалансу. Динамическое равновесие анаболизма с катаболизмом обеспечивает правильный обмен веществ и хорошее самочувствие Будьте здоровы.

метаболизм анаболизм катаболизм это

Поэтому жизнь устроена почти так, если рассматривать ее первом приближении Наш организм основан на том же принципе, что даже если после длительного не поступления организм энергии пищи, он не выйдет из строя Живые существа научились частично разрушать себя, используя высвободившуюся энергию для продолжения движения, чтобы найти пищу Пока ученые не сумели сделать такой механизм лаборатории и, наверное, они не скоро научатся Природе для этого понадобилось огромный период времени. В жизни тоже много ситуаций, которые хочется както объяснить, чтобы понять и принять правильное решение Возьмем простой пример молодая и стройная девушка, кушает все подряд и при этом не набирает весе Прошло пару десятков лет и вдруг все изменилось она пополнела А связано это с тем, что с годами обменные процессы метаболизм замедляются, а это и приводит к накоплению лишнего веса, если как следует не следить за собой правильное питание и подвижный образ жизни Однако не у всех так происходит, есть счастливчики, которые всю жизнь кушают все подряд, не занимаются спортом и остаются стройными. Многие наверняка слышали такие понятия как анаболизм, катаболизм и метаболизм Но не каждый может правильно объяснить, что означают эти биологические термины Тем не менее, слова употребляются не только разговорах о медицине, но и когда речь идет о занятиях спортом Пора выяснить всю правду о жизненно важных процессах организма, а именно о взаимодействии анаболизма и катаболизма.

Анаболизм представляет собой совокупность химических процессов, проходящих организме, которые составляют одну из сторон обмена веществ и направлены на образование новых тканей и клеток Примером анаболизма является синтез белков и гормонов, накопление жиров и создание мышечных волокон. Усилить процесс анаболизма организме можно одним из следующих методов. Процесс катаболизма является противоположностью анаболизма В том случае, если первом случае идет создание новых клеток и мышечных волокон, то данное понятие означает расщепление сложных веществ до более простых, а также распад старых частей и окисление веществ. Метаболизм это процесс обмена веществ, который протекает между клетками и межклеточной жидкостью ее постоянный состав поддерживается кровью Различают два типа метаболических процессов катаболизм и анаболизм Катаболизм связан с разрушением сложных веществ до более простых Как правило, протекает с выделением энергии Анаболизм это образование сложных структур из более простых Протекает с поглощением энергии В бодибилдинге часто отдельно различают метаболизм как расщепление углеводов и жиров с целью получения энергии, катаболизм как расщепление аминокислот мышечной ткани, когда их поступление извне невозможно и анаболизм синтез аминокислот для построения мышечной ткани Это неправильно.

Существуют специальные препараты, которые ускоряют протекание тех или иных метаболических процессов Например, общим стимулятором метаболизма считается зеленый чай А вот тестостерон служит единственной цели увеличения скорости анаболизма Некоторые вещества облегчают протекание катаболических процессов, как, например, Lкарнитин, создающий условия для транспортировки ненасыщенных жирных кислот митохондрии для сжигания. Поддержите сайт, поделитесь ссылкой с друзьями, а мы попрежнему будем радовать Вас новыми статьями Спасибо. Анаболизм представляет собой совокупность химических процессов, проходящих организме, которые составляют одну из сторон обмена веществ и направлены на образование новых тканей и клеток Примером анаболизма является синтез белков и гормонов, накопление жиров и создание мышечных волокон. Таким образом, анаболизм и катаболизм являются противоположными друг другу понятиями, но взаимодействуя между собой, они являются двумя основными частями единого процесса. На массу тела и его композицию оказывают влияние все эти формы Количество калорий, которых нуждается человек, напрямую зависит от нескольких параметров. Базальный уровень метаболизма у мужчин обычно выше, чем у женщин, соответственно, у них и соотношение мышц и жира выше Следовательно, мужчины среднем сжигают больше калорий при том же возрасте и весе тела.

Те калории, которые организм тратит на обеспечение основных функций жизнедеятельности, называют метаболизмом или скоростью обмена веществ базальной или основной На основные функции требуется достаточно стабильное количество энергии, и потребности эти изменить не так и просто На основной обмен веществ уходит процентов 6070 калорий из тех, которые человек сжигает каждый день. Масса тела если жир по своей массе превышает суммарную массу внутренних органов, костей и конечно мышц, то скорость катаболического процесса ниже. Наследственностьвы можете наследовать скорость метаболизма от предыдущих поколений. Сокращение количества калорий Если вы решили похудеть и сокращаете калории, то имейте виду, что недостаточное питание способно навредить обмену веществ Организм пытается сохранить запасы и сдерживает метаболизм Поэтому если организме будет недостаточно калорий, то организм будет брать их из мышечной ткани качестве энергии Поэтому питайтесь чаще, но небольшими порциями. Отсутствие клетчатки Отсутствие или небольшое количество рационе питания таких замечательных продуктов, как цельнозерновой хлеб, спагетти из твердых сортов пшеницы и овощей, негативно влияет на качество метаболизма Ежедневное потребление клетчатки около 100 способно уменьшить вес на 57 за определенное время зависимости от массы человека. Отсутствие кальция Систематически потребляйте продукты, содержащие кальций сыр, творог, молоко Кстати, кальций очень важен для женщин.

метаболизм анаболизм катаболизм это

Температура воды Очень интересный факт холодная вода ускоряет метаболизм Это происходит изза того, что организм тратит энергию для нагрева воды Воду, принципе, нужно пить достатке 2 2, 5 литров сутки, а вода прохладном виде улучшает обменные процессы. Мало улыбаетесь, да, да Пусть вам это не кажется псевдонаучным ученые подтвердили, что хотя бы 10 минут смеха день помогут сжечь калории. Обмен веществ и энергии это совокупность физических, хими ческих и физиологических процессов превращения веществ и энер гии организме человека и обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой. Анаболизмом называют создание материи последовательность химических реакций, которые строят или синтезируют молекулы из меньших компонентов Как правило, анаболические реакции сопровождаются потреблением энергии. Организм использует простые молекулы для создания более сложных Аналогичным образом строитель будет применять простые строительные материалы, например, кирпичи, для возведения здания Анаболические реакции, протекающие нашем организме, используют несколько простых веществ и молекул для производства синтеза огромного многообразия конечных продуктов Рост и минерализация костей, набор мышечной массы примеры анаболизма. IGF1 и другие инсулиноподобные факторы роста гормоны, которые стимулируют образование белка и сульфатов IGF1 и IGF2 участвуют росте матки и плаценты, а также начальных стадиях роста плода во время беременности.

Протеины распадаются до аминокислот Аминокислоты, образовавшиеся ходе катаболизма, могут использоваться повторно анаболических реакциях, идти на синтез других аминокислот или превращаться другие химические соединения Иногда белковые молекулы распадаются на аминокислоты для синтеза глюкозы, которая поступает кровь. Когда мы едим, наш организм разрушает органические соединения Этот процесс распада сопровождается выделением энергии, которая организме хранится химических связях молекул аденозинтрифосфата. Если катаболизм продуцирует больше энергии, чем требуется анаболизму, образуется избыток энергии Человеческий организм запасает этот избыток энергии виде жира или гликогена. Говоря простым языком, масса нашего тела равна результату катаболизм минус анаболизм Другими словами, количество энергии, образующейся нашем организме катаболизм минус количество энергии, которую наш организм потребляет анаболизм. При расщеплении одного грамма жира выделяется 9 ккал, а при расщеплении протеина или углеводов 4 ккал. Перечисленные ниже возрастные факторы сокращают наши энергетические потребности. Теория накопления отходов жизнедеятельности когда мы становимся старше, растет число клеток с конечными продуктами жизнедеятельности, что, по всей видимости, негативно сказывается на интенсивности обменных процессов.

Сотрудники Колумбийского Университета НьюЙорк пришли к заключению, что недосыпание ведет к снижению толерантности к глюкозе и уменьшению чувствительности к инсулину за счет роста активности симпатической нервной системы, подъема уровня кортизола и уменьшения потребления глюкозы головным мозгом. Не делайте энергичные упражнения пределах 4 часов до отхода ко сну некоторые эксперты говорят о шести часах. Шестимесячное исследование, проведенное сотрудниками Медицинского Центра Университета Дьюка, изучало влияние тренировок на организмы 53 участников, которые вели малоподвижный образ жизни. Ученые сфокусировались на 17 биологических показателях, достоверно повышающих риск кардиоваскулярной патологии Они оценивали объем талии, физическую подготовку, индекс массы тела, уровень холестерина, чувствительность к инсулину и индикаторы метаболического синдрома предшественника сахарного диабета 2 типа. Большинство аэробных упражнений выполняется со средним уровнем интенсивности течение длительного периода, отличие от других категорий упражнений Аэробная тренировка включает разминку, выполнение основных упражнений течение не менее 20 минут и финальную заминку В аэробных упражнениях участвуют, главным образом, большие мышечные группы. Целью анаэробного упражнения является развитие силы, мощности и мускулатуры Мышцы тренируются с высокой интенсивностью течение короткого отрезка времени Под коротким отрезком обычно подразумевается не более двух минут.

Чтобы извлечь из тренировок максимум пользы, вы должны комбинировать аэробные и анаэробные упражнения И вы должны заниматься пять раз неделю. Ежедневный учет количества потребляемых вами калорий очень важен для контроля массы тела, особенно если вы хотите сбросить. Цельнозерновые продукты, включая хлеб, макаронные изделия и крупы, должны производиться из 100 цельного зерна К продуктам и муке из цельного зерна относится 100 цельнозерновая пшеница, нешлифованный рис, гречиха, овсяная крупа, спельта и дикий. Большинство организаций здравоохранения планеты рекомендует нам ежедневно получать пять порций фруктов и овощей Это могут быть свежие, замороженные, консервированные или высушенные фрукты и овощи Под порцией следует понимать один большой фрукт, например, яблоко, манго или банан, или три столовых ложки овощей. Протеин Протеин жизненно необходим для роста и регенерации тканей нашего организма Богатые протеином продукты содержат еще и незаменимые микроэлементы, например, железо, магний и цинк, плюс витамины группы B Государственная Служба Здравоохранения Великобритании сообщает, что протеин должен составлять около 20 нашего рациона Хорошим источником протеина может стать мясо, птица, рыба, яйца, бобы, орехи, кворн заменитель мяса и соя том числе тофу.

Диетологи настоятельно рекомендуют сливать масло и срезать жир с мяса после приготовления С птицы необходимо удалять кожу Не вегетарианцам нутриционисты советуют есть рыбу не реже двух раз неделю, выбирая по возможности сорта, богатые омега жирами, например, форель, свежий тунец, сардины, скумбрию и лосось В процессе консервации из тунца удаляются эссенциальные жиры, а потому только свежий тунец считается жирной рыбой Рыбу и мясо желательно не жарить, а готовить микроволновке, на гриле или запекать. Набор незаменимых пищевых факторов для разных видов животных различен Например, аскорбиновая кислота витамин С является витамином для человека, обезьян, морской свинки, а собаки, крысы и многие другие животные не нужда ются ней аскорбиновая кислота синтезируется их организме из глюкозы Син тез витамина PP происходит почти у всех организмов, начиная от растений и до человека его предшественником служит триптофан Однако у человека скорость синтеза недостаточна, чтобы удовлетворить полностью потребность организма этом витамине У кошек витамин PP совсем не синтезируется. Анаболизм это синтез новых веществ, а также новых клеток и тканей организма Пример синтез белков и гомонов, накопление жировых запасов, синтез новых мышечных тканей, создание новых клеток это всё примеры анаболизма, короче говоря, всё процессы, которые направленные на создание новых веществ, на синтез новых клеток и тканей называется анаболизмом.

Пища, содержащая белок Белок это строительный материал для мышечных тканей и клеток, но при этом, не нужно забывать, что протеин хорошо сочетается только с малокалорийной пищей, поэтому Ваш рацион должен быть сбалансированный. Катаболизм это противоположность анаболизму, значит это расщепление сложных веществ на более простые, а также распад старых клеток организма Некоторым кажется, что катаболизм это чтото плохое Это не так, на самом деле это неверное мнение, ведь расщепление жиров и расщепление углеводов для получение энергии это также катаболизм, а без энергии организм не может существовать, кроме того, энергия может быть направлена на создание новых клеток, на синтез новых тканей, на обновление организма, то есть на анаболизм Как видите, катаболизм и анаболизм взаимосвязанные процессы. И так, Вы сами видите, что процессы анаболизма и катаболизма взаимосвязаны между собой и являются частью одного целого метаболизма, основополагающего обмена веществ организме Чтобы добиться действительно хороших результатов бодибилдинге Вы должны сбалансировать работу этих двух процессов, только таком случае Вам откроется дорога к набору качественной мышечной массе Что же, жалею удачи Ваших свершениях. Глюкокортикоиды интенсивно разлагают белки и аминокислоты и препятствуют образованию глюкозы Инсулин, напротив, убыстряет катаболизм глюкозы, но тормозит расщепление белков. В катаболизме задействованы адреналин и тестостерон, отвечающий за преобладание анаболизма обмене веществ.

Катаболизм не стоит расценивать как исключительно негативный процесс это еще и источник энергии, необходимый во время тренировок Во время него распадаются не только мышцы, но и жиры. То есть, анаболизм строит наши мышцы, прибавляет жира, а катаболизм уменьшает нашу жировую прослойку, но и разрушает мышцы Два этих процесса не могут происходить организме одновременно это все равно, что ускориться и замедлиться одновременно Поэтому вы не можете одновременно подкачаться и просушиться Правильное сочетание анаболизма и катаболизма обеспечивает сбалансированный обмен веществ и здоровье вашего организма Обмен веществ метаболизм организме может быть таким, когда процессы выработки энергии и восстановления вполне соответствуют друг другу, но может быть и с некоторым преобладанием одного из. Ваше тело любой данный момент времени либо набирает, либо поддерживает, либо теряет вес прямой зависимости от того, как количество съеденных и выпитых калорий соотносится с количеством калорий потраченных Давайте посмотрим на следующее уравнение метаболизма организма. Если Х 0, то вы теряете вес дефицит калорий Если какомто отношении преобладают процессы распада и выработки энергии катоболизм, Такие люди худеют Если же какомто отношении преобладают накопительные, строительные процессы, то имеет место обратное явление анаболизм Такие люди быстро увеличивают вес Если тренируются, то за счет мышечной массы Если нет, то за счет жировой ткани.

Обмен веществ, метаболизм организма, а вернее его скорость, определяется количеством калорий, которые расходуются данный момент Естественно, что скорость обмена веществ выше во время выполнения физических упражнений, нежели состоянии покоя Скорость обмена веществ определяется многими факторами возрастом, полом, мышечной массой, генами, телосложением, а также эмоциональным состоянием человека, его нервной организацией и гормональным балансом Ясное дело, многие из этих показателей изменить невозможно Скорость обмена веществ. В зрелом возрасте, анаболизм и катаболизм становятся равными, так как растито вроде бы уже и нечему, да и незачем Т получается как у бухгалтеров дебет равен кредиту все, ура, баланс сошелся И выражается это стабильном весе, постоянных размерах и габаритах. А кто знает, чем у нас измеряется энергия, поднимите руку Молодцы. Обмен веществ и энергии метаболизм организме человека совокупность взаимосвязанных, но разнонаправленных процессов анаболизма ассимиляции и катаболизма диссимиляции. Специфическая синтез и распад биомолекул, необходимых для выполнения специфических клеточных функций. Энергия, высвобождаемая реакциях катаболизма запасается виде связей, называемых макроэргическими Основной и универсальной молекулой, которая запасает энергию и при необходимости отдает ее, является.

Белковая пища Если увеличить своем рационе количество протеина, то появится больше материала для строительства клеток и мышечных тканей Однако следует отметить, что белок не будет приносить пользу сочетании с низкокалорийной пищей, так как этом случае организме не будет хватать энергетических запасов Поэтому меню спортсмена должно быть максимально сбалансировано с учетом регулярности, степени и количества физических нагрузок. Физические нагрузки при регулярных занятиях спортом происходит рост скорости метаболизма на 2030 течение первых двух часов после тренировки и на 5 течение суток. Удачных тренировок Запрещено копировать материал без ссылки на сайт Автор Candy Benchmark, Paladin.

В соответствии со вторым законом термодинамики физические и химические процессы протекают направлении необратимого перехода полезной энергии хаотическую, неупорядоченную форму и установления равновесия между упорядоченным состоянием и хаотическим, неупорядоченным По мере приближения к установлению равновесия между упорядоченностью и неупорядоченностью и к остановке процесса происходит уменьшение свободной энергии, той порции общей полезной энергии, которая способна производить работу при постоянной температуре и постоянном давлении Когда количество свободной энергии уменьшается, то повышается та часть общей внутренней энергии системы, которая является мерой степени случайности и неупорядоченности дезорганизации и называется энтропией Другими словами, энтропия есть мера необратимого перехода полезной энергии неупорядоченную форму Таким образом, естественная тенденция любой системы направлена на повышение энтропии и уменьшение свободной энергии, которая является самой полезной термодинамической функцией Живые организмы являются высокоупорядоченными системами Для них характерно содержание очень большого количества информации, но они бедны энтропией.

Для живых существ первичным источником энергии является солнечная радиация, частности видимый свет, который состоит из электромагнитных волн, встречающихся виде дискретных единиц, называемых фотонами или квантами света В живом мире одни живые существа способны улавливать световую энергию, другие получают энергию результате окисления пищевых веществ. Животные организмы получают энергию, уже запасенную углеводах, через пищу Следовательно, они способствуют увеличению энтропии среды В митохондриях клеток этих организмов энергия, запасенная углеводах, переводится форму свободной энергии, подходящей для синтеза молекул других веществ, а также для обеспечения механической, электрической и осмотической работы клеток Освобождение энергии, запасенной углеводах, осуществляется результате дыхания аэробного и анаэробного При аэробном дыхании расщепление молекул, содержащих запасенную энергию, происходит путем гликолиза и цикле Кребса При анаэробном дыхании действует только гликолиз Таким образом, жизнедеятельность клеток животных организмов обеспечивается основном энергией, источником которой служат реакции окислениявосстановления топлива глюкозы и жирных кислот, процессе которых происходит перенос электронов от одного соединения окисление к другому восстановление С окислительновосстановительными реакциями сопряжено фосфорилирование Эти реакции протекают как при фотосинтезе, так и дыхании.

Организм открытая саморегулирующая система, она поддерживает и реплицирует себя посредством использования энергии, заключенной пище, либо генерируемой Солнцем Непрерывно поглощая энергию и вещества, жизнь не стремится к равновесию между упорядоченностью и неупорядоченностью, между высокой молекулярной оранизацией и дезорганизацией Напротив, для живых существ характерна упорядоченность как их структуре и функциях, так и превращении и использовании энергии Таким образом, сохраняя внутреннюю упорядоченность, но получая свободную энергию с солнечным светом или пищей, живые оранизмы возвращают среду эквивалентное количество энергии, но менее полезной форме, основном виде тепла, которое, рассеиваясь, уходит во Вселенную. А широко распростеронены для культивирования неорганические питательные среды Для Г среды с легко усвояемыми белками. Микроорганизмы неспособные синтезировать, конкретное вво из органического соединения ауксотрофы обитают среде обитания конкретных факторов роста аминокислоты, пуриновые основания, пиримидиновые основания, фосфолипиды, холестерин, витамины В, геммы могут нуждаться одном или нескольких факторов Прототрофы могут сами синтезировать. Гидролазы катализируют реакции гидролиза связей протеиназа, липаза, гликозидаза. Облигатные аэробы способны получать энергию только путем дыхания псевдомонады, вибрионы, бруцеллы имеют фермент супроксиддесмутазу, каталазу.

Концентрация ионов Н большинство растут при 7, 2, а некотрые растут щелочной среде 8 холерный вибрион, а некоторые килую лактобактери Поддержание рН необходимо для бактерий образующих кислые продукты Для поддержания рН добавляют бикарбонаты, фосфаты. Обмен веществ метаболизм это постоянно протекающий процесс биохимических реакций организме человека, благодаря которому поддерживаются все жизненные процессы У некоторых людей метаболизм очень быстрый, у других, наоборот, очень медленный Это объясняется тем, что для каждого человека скорость обменных процессов генетически обусловлена. Большинство структур организма состоят из трех основных классов молекул аминокислот, липидов и углеводов В связи с тем, что данные молекулы имеют жизненно важное значение, ходе метаболизма они используются для энергии либо для строительства Данные вещества могут соединяться вместе, образуя полимеры и белки. Белки, состоящие из аминокислот располагаются линейной последовательности и соединяются при помощи пептидной связи Большинство этих белков являются ферментами, ускоряющий процессы химических реакций Другие белки служат для формирования цитоскелета Также следует отметить, что аминокислоты вносят вклад энергетическую составляющую клеточного метаболизма.

Существует много способов улучшения обменных процессов организме Но при наличии некоторых заболеваний, корректировать обменные процессы можно только под контролем врача Например, при сахарном диабете, при сердечнососудистых заболеваниях, при гормональных нарушениях и др Прежде, чем решить, какие техники и способы активизации обмена веществ использовать, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Обмен веществ и энергии метаболизм это совокупность химических реакций, протекающих клетках или целостном организме и заключающихся синтезе сложных молекул и новой протоплазмы анаболизм и распаде мо лекул с освобождением энергии катаболизм Энергия необходима для биосин теза образования нового вещества, осмотической работы поглощения и сек реции клетками разных веществ, механической работы при движении и других реакций. Основными метаболическими процессами являются анаболизм ассимиляция и катаболизм диссимиляция.

Для живых существ первичным источником энергии является солнечная радиа ция, частности видимый свет, который состоит из электромагнитных волн, встречающихся виде дискретных единиц, называемых фотонами или кванта ми света В живом мире одни живые существа способны улавливать световую энергию, другие получают энергию результате окисления пищевых веществ Энергия видимого света улавливается зелеными растениями процессе фото синтеза, который осуществляется хлоропластах их клеток Благодаря фото синтезу живые существа создают упорядоченность из неупорядоченности, а световая энергия превращается химическую энергию, запасаемую углево дах, являющихся продуктами фотосинтеза Таким образом, фотосинтезирую щие организмы извлекают свободную энергию из солнечного света В результате этого клетки зеленых растении обладают высоким содержанием свободной энергии.

Животные организмы получают энергию, уже запасенную углеводах, через пищу Следовательно, они способствуют увеличению энтропии среды В митохондриях клеток этих организмов энергия, запасенная углеводах, переводится форму свободной энергии, подходящей для синтеза молекул других веществ, а также для обеспечения механической, электрической и осмотической работы клеток Освобождение энергии, запасенной углеводах, осуществляется результате дыхания аэробного и анаэробного При аэробном дыхании расщепление молекул, содержащих запасенную энергию, происходит путем гликолиза и цикле Кребса При анаэробном дыхании действует только гликолиз Таким образом, жизнедеятельность клеток животных организмов обеспечивается ос новном энергией, источником которой служат реакции окислениявосстановления топлива глюкозы и жирных кислот, процессе которых происходит перенос электронов от одного соединения окисление к другому восстановление С окислительновосстановительными реакциями сопряжено фосфорилирование Эти реакции протекают как при фотосинтезе, так и дыха. Метаболизм это высококоординированная и целенаправленная клеточная активность, обеспеченная участием многих взаимосвязанных ферментативных систем включающая два неразрывных процесса анаболизм и катаболизм.

Чтобы понять процесс катаболизма следует понять что такое жизнь одном из пониманий Жизнь это обмен питательных веществ внутри клетки, жизнь вне клетки невозможна, все что лишено клеток не имеет жизни, оно мертво Миллионы клеток из которых мы состоим представляют из себя миллионы живых организмов, которые совокупности и образуют нас Наши руки, глаза, сознание Выполняя свои функции клетка, не имеет значения какая мозговая или мышечная, требует питательные вещества для продолжения функционирования, но жизнь такова, что питательных веществ никогда не бывает слишком много и всем клеткам не угодить Борьба за выживание основной и первейший инстинкт чтобы не говорили пошлые американские фильмы и чтобы прожить как можно дольше организм научился контролировать смерть клеток, распределять их по ступеням приоритезации, и мышечная масса стоит на одной из последних ступенек этой лестницы. При недостатке питательных веществ тело попытается получить питательные вещества посредством деликатного разрушения уже имеющихся структур, к примеру, расщепляя наименее используемые части мышечного скелета Мышечные волокна наименее используемой части тела будут расщеплены на аминокислоты и отправлены ту часть тела, где они наиболее востребованы. Поддержка гормонального фона При достаточно высоком уровне тестостерона процессы анаболизма работают дольше и эффективней. Поэтому, чтобы внести ясность, давайте разбираться со всем по порядку.

RMR Resting Metabolic Rate количество калорий, которого достаточно, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма У каждого индивидуума этот показатель индивидуален это уже сугубо генетическая данность. Катаболизм расщепление пищевых молекул для последующего их превращения энергию вашего тела. Следующий этап разобраться с вытекающими из вышесказанного понятиями быстрый и медленный метаболизм. Медленный метаболизм выражается высоком аппетите и отсутствии желания двигаться и заниматься активными видами спорта Здесь, первую очередь, важна смена режима питания и пищевых привычек целом После, полученный результат уже легче будет поддерживать занятиями физкультурой. Состояние здоровья стабильный гормональный фон, что проверяется у доктораэндокринолога. Это такое состояние, при котором подкожная жировая прослойка приводит к серьезным нарушениям внутренних обменных процессов липидных и углеводных Это как раз тот случай, при котором человек начинает пухнуть буквально от всего Появляются проблемы с сердцем и артериальная гипертензия Резко повышается давление и количество сахара крови.

Вы наверняка слышали такие выражения как анаболизм, катаболизм и метаболизм Если это для вас пока непонятные слова, то я помогу вам разобраться и понять, что означают эти термины На самом деле все очень просто, эти термины используются медицине, биологии, биохимии и Просто некоторые авторы, когда пытаются чтото рассказать, любят использовать очень много специальной терминологии, тем самым запутывают слушателей Они забывают, что разговаривают с людьми разных профессий, поэтому не все их понимают Я, например, всегда стараюсь рассказывать простыми и понятными словами даже очень сложные вещи из разных наук Иногда полезно делать сложные вещи простыми Хотя, образованный человек, конечно, должен знать элементарные понятия из разных наук. Прекраснейшее объяснение Благодарю Буду моржевать, восстанавливая метаболизм. Здравствуйте Татьяна Моржевание конечно подходит не всем, но домашние оздоровительные водные процедуры очень полезны Рекомендую прочитать мою статью про закаливание см раздел со статьями Для хорошего обмена веществ так же нужно разумное питание и физкультура Желаю вам бодрости и хорошего настроения. Многие тяжелоатлеты, особенности те кто только начинает тренироваться, часто меняют программы тренировок, интенсивность, время тренировок и Они делают это с целью ускорения набора мышечной массы Все это, конечно, помогает, но первую очередь следует разобрать принцип роста мышц на медицинском уровне А именно, разобраться таком понятии, как метаболизм.

В организме человека непрерывно, на протяжении всей жизни, проходят множество биологических и биохимических реакций Например, преображение, расщепление, формирование белка, аминокислот и других веществ или другими словами проходят процессы метаболизма организме Метаболизм обмен веществ организме А уже метаболизм свою очередь включает себя процессы анаболизма и катаболизма. Анаболизм это ваш лучший друг, если ваша цель набрать мышечную массу Поскольку анаболизм это процесс формирования, преобразования простейших составляющих более сложные вещества К примеру, синтез белка, формирование белка из простейших аминокислот Также, процесс строительства мышечной массы из белковых соединений и жироотложение Главными двигателями анаболизма являются гормоны тестостерон и инсулин. Благодаря обмену веществ процесс регенерации происходит без вмешательства него. Верным будет сказать, что метаболизм это изменение, превращение, переработка химических веществ, а также энергии Этот процесс состоит из 2 основных, связанных между собой стадий. Дисбаланс обменных процессов может произойти на любом отрезке жизни человека Особенно опасен он детском возрасте, когда все органы и структуры находятся на этапе формирования У детей сбои метаболизме чреваты такими серьезными заболеваниями. Кроме этого, к предпосылкам сбоев относят несоблюдение рациона питания сухая пища, частые переедания, болезненная увлеченность жесткими диетами, а также плохую наследственность.

Что такое метаболизм организме уже выяснили Теперь следует разобраться его особенностях и способах восстановления. Восстановление метаболизма продолжительный и постепенный процесс, не требующий отклонений от курса. Чтобы поддерживать метаболизм нужно питаться часто и дробно Важно помнить, что завтрак это самый главный прием пищи, который и запускает обмен веществ Он должен включать высокоуглеводные крупы, а вот вечером напротив, лучше от них отказаться и отдать предпочтение низкокалорийный белковым продуктам, например кефиру и творогу. Обмен веществ организме еще называют метаболизмом Метаболизм это набор химических реакций, направленных на поддержание жизнедеятельности организма Условно метаболизм принято разделять на анаболизм и катаболизм. Анаболизм это накопление некоторых веществ организме с целью построения тела Анаболизм отвечает на пластическое построение тела. Кстати, бодибилдинг это далеко не просто тренажеры и упражнения Если нужен результат, то необходимы знания и анатомии, причем далеко не поверхностные, и физиологии, и фармакологии, и даже биохимии Вы, должно быть, наверняка заметили, что практически при каждой наше встрече, тренировке ли, разговоре о спортивном питании или диете, так или иначе упоминаются метаболизм, анаболизм, катаболизм и другие измы.

Но только где взять энергии у изможденного стрессами тела В тканях Вот так и теряются мускулы, по сути, служа энергетическим топливом для приведения сахара норму Кстати, именно поэтому бодибилдинге, особенно профессиональном, широко распространено применение инсулина. Думаю, Вы итак уже догадались, что следует делать и какой режим стараться соблюдать, чтобы метаболизме преобладали анаболические реакции. В какойто момент Вы 100 придете к проверенному спортивному питанию И здесь Вам, первую очередь, понадобятся протеины и аминокислоты Кстати, существует множество блокаторов кортизола, но и такие добавки, как креатин так же существенно снижают его уровень организме Полезными будут и гейнеры принять такой коктейль после тренировки будет совсем не лишним, чтобы остановить расход белков. Живые организмы характеризуются рядом особенностей, каждая из которых является принципиальной и необходимой для жизни Основными из них являются следующие. Наиболее широко распространен фотосинтез к нему способны все растения и некоторые прокариоты При гетеротрофном питании организм получает уже готовые органические соединения Однако первоначальном виде они обычно не используются, а расщепляются до мономеров, из которых затем синтезируются специфические для организма вещества.

Выделение, или экскреция, представляет собой удаление из организма продуктов обмена веществ Отходы шлаки образуются результате расщепления любого пищевого субстрата Для организма они оказываются ненужными или даже вредными, поэтому подлежат удалению Иногда удаление вредных веществ затруднено Например, растения не всегда могут удалять вещества, поэтому они откладываются внутри организма, но безопасной форме различного рода вместилища. Раздражимость это свойство живых организмов или отдельных клеток реагировать на изменение среды внешней и внутренней Это свойство позволяет организму оптимально перестраивать свою жизнедеятельность соответствии с возникшими условиями Клетка способна воспринимать различные физические и химические сигналы, переводя их электрический импульс Интенсивность действия воспринимаемого клеткой сигнала называется порогом. Развитие представляет собой направленный необратимый процесс качественных изменений организма При этом может происходить как его усложнение, так и упрощение Например, у родившегося детеныша млекопитающего по мере развития происходит усложнение большинства систем организма Но после определенного периода начинается обратный процесс, например, постепенно уменьшается количество лимфоидной ткани иммунной системы, ослабляется половая функция и др Известны случаи неотении размножения личиночных форм например, у личинки амбистомы аксолотля.

Энергетический обмен присущ каждой живой клетке богатые энергией питательные вещества усваиваются и химически преобразуются, а конечные продукты обмена веществ с более низким содержанием энергии удаляются из клетки Освобождающаяся при этом энергия используется для различных целей, например для поддержания клеточной структуры и, следовательно, сохранения ее функции, а также для обеспечения специфических клеточных активностей таких, например, как сокращение мышечных клеток. Данный метод основан на прямом определении тепловых потерь организма прямая калориметрия Еще 1780 Лавуазье разработал способ измерения тепла, выделяемого живыми организмами Его калориметр регистрировал количество выделяемого тепла прямым непрерывным способом, хотя и не стандартных условиях Аппараты, необходимые для прямого измерения потерь тепла у человека, массивны и сложны по устройству связи с этим их используют только для специальных целей Прямые измерения интенсивности обмена веществ оказались особенно полезными одном отношении сравнение полученных этим способом результатов с данными, характеризующими баланс пищевых веществ организме, подтвердило справедливость закона сохранения энергии для живых организмов Кроме того, результаты экспериментов по прямой калориметрии могут быть полезны для контроля достоверности результатов, полученных соответствующими непрямыми методами измерения.

Энергетический эквивалент калорический эквивалент выражает количество вырабатываемой энергии соответствии с количеством поглощенного кислорода В случае приведенной выше реак ции эта величина равна 2826 кДж 134, 4 21, 0 кДж на 1 О 2 Поскольку смесь углеводов, присутствующих обычной пище, имеет несколько более высокую энергетическую ценность по срав нению с глюкозой, энергетический эквивалент окис ления углеводов составляет 21, 1 кДж на О 2 табл. Мочевина это типичный конечный продукт распада белков, поэтому по количеству мочевины и других азотсодержащих веществ можно оценивать интенсивность катаболизма белков При смешанной диете на белки среднем приходится 16 азота пище, так что, умножив количество азота, присутствующего моче, на величину 6, 25, можно оценить количество катаболизированного белка. При определении интенсивности обмена веществ непрямыми методами необходимо измерять поглощение кислорода испытуемым единицу времени Для этой цели используют как закрытые, так и от крытые респираторные системы. Четыре стандартных условия измерения основного обмена приняты с учетом следующих факторов, способных влиять на интенсивность процессов обмена веществ у человека. Энергетические затраты, помимо осн Обмена включают специфическодинамическое действие пищи, затраты на самообслуживание и труд Деятть.

Правило изодинамии Как источники энергии питательные вещества взаимозаменяемы соот ветствии с их калорической ценностью правило изодинамии Однако они выполняют организме не только энергетическую, но также пластическую функцию, используются для синтеза секретов и компонентов структур В связи с этим пищевой рацион должен обязательно включать некоторое минимальное количество белков, жиров и углево. Жиры входят состав почти всех пищевых про дуктов животного происхождения Они содержатся важнейших источниках белковмясе, рыбе, мо локе, молочных продуктах и яйцах, а также семе нах растений, например орехах. Холестерол и липопротеины Гиперхолестеролемия, присутствие холестерола крови количестве, превышающем 220 мг дл установлен ная максимальная величина, вместе с ожирением, возможно, служит фактором риска для ряда заболе ваний Гиперхолестеролемия и некоторые виды гиперлипопротеинемии статистически достоверно коррелируют с повышенной частотой атеросклеро за, инфаркта миокарда и инсульта а следовательно, и с уменьшением продолжительности жизни.

Суточные по требности взрослого человека воде колеблются зависимости от условий пределах 2045 мл кг массы тела Существуют следующие усредненные данные, характеризующие водный баланс 13 ми нимальная суточная потребность человека массой 70 кг воде составляет около 1750 мл из них 650 мл потребляется с питьем, примерно 750 млс твердой пищей и приблизительно 350 мл образуется реакциях окисления Если потребление воды пре вышает эту величину, то у здорового человека избыточная жидкость выводится почками у лиц же, страдающих заболеваниями сердца и почек, жид кость может задерживаться организме отеки см с 524. Почти все ткани организма ходе так называемого структурного метаболизма претерпевают постоянный распад и обновление либо превращение Эти процессы не сводятся просто к перестройке одного и того же количества компонентов для них требуется постоянное поступление нового мате риала Это связано, частности, с потерей некото рых структурнапример, слущиванием эпителиаль ных клеток с поверхности кожи и кишечника Такие потери связаны главным образом с белковым ба лансом.

Величины суточной потребности человека раз личных витаминах приведены табл 28 7 и 28 8 Эта потребность возрастает во время физической работы и после нее, а также при многих заболева ниях При работе потребность энергии увеличи вается большей степени, чем потребность вита минах поэтому, если человек потребляет доста точно пищи для покрытия повышенных затрат энер гии, он автоматически получает необходимое коли чество витаминов Напротив, при некоторых забо леваниях повышенная потребность витаминах со четается с потерей аппетита, что может приводить к гиповитаминозу В таких случаях показано про филактическое назначение витаминов. Ценность всосавшихся питательных веществ для организма может быть различной зависимости от их природы с 729 Это особенно касается белков, поскольку содержание них незаменимых амино кислот варьирует Биологическая ценность расти тельных белков ниже, чем животных. Составление сбалансированного рациона имеет большое практическое значение Многие вопросы диетологии настоящее время служат предметом. Анаболизм пластический обмен совокупность химических процессов, составляющих одну из сторон обмена веществ организме, направленных на образование клеток и тканей За счет анаболизма происходит рост, развитие и деление каждой клетки. Сложные органические соединения распадаются на простые под действием пищеварительных ферментов, при этом выделяется только тепловая энергия. Образ жизни прокариот состоит постоянном воспроизводстве биомассы клетки.

Клеточный метаболизм складывается из 2х потоков реакций, разных направлений катаболизма или энергетического обмена и анаболизма или конструктивного обмена Энергетический метаболизм или катаболизм, включает совокупность реакций, протекающих с мобилизацией энергии и ее преобразованием. Промежуточный этап характеризуется образованием промежуточных веществ. Обмен веществ регулируется центральной нервной системой, вегетативной нервной системой, эндокринной системой щитовидная железа, гипоталамус, гипофиз, эпифиз, тимус, поджелудочная железа, надпочечники, половые железы. Обмен веществ может быть более или менее быстрым В зависимости от скорости обмена веществ процессы анаболизма и распада катаболизма организме происходят с различной быстротой Процесс похудения неразрывно связан с катаболизмом разрушением жировой ткани и извлечением из нее питательных веществ. Важно отметить, что именно с этой целью и необходимо кушать часто, чтобы уровень инсулина был постоянным Гликемический индекс продуктов также должен быть низким, поскольку чем он выше, тем сильнее повышается уровень сахара крови, как следствие вырабатывается много инсулина Инсулин разносит сахар и уровень сахара крови становится ниже, так же, как и уровень инсулина То есть гормональный фон становится непостоянным, при этом вместо того, чтобы инсулин помогал сжигать подкожный жир, организм вынужден его использовать для усвоения полученных сахаров из продуктов В результате вы полнеете.

По информации сайта для создания дефицита калорийности гораздо эффективнее будет сочетать физическую активность с диетой для похудения Лучшим вариантом является белковая диета, поскольку частые приемы белковой пищи помогают поддержать скорость обмена веществ, удерживая уровень инсулина на одинаковом уровне Как пример эффективной белковой диеты можно привести диету Дюкана Другие способы похудения, предлагающие резкое снижение поступлений пищи, как правило, не учитывают это важное обстоятельство. Общая скорость обмена веществ это сумма всех расходов энергии человеческого организма, затраченных течение дня Этот расчет показывает, сколько калорий должно быть усвоено телом течение дня виде продуктов питания для компенсации расходов энергии, не только для физической активности и работы, но и для отдыха и сна, чтобы сохранить основные жизненные силы и правильное функционирование внутренних органов Наш онлайнкалькулятор вычисляет общие энергетические потребности организма, с учетом веса, роста, возраста, пола и физической активности Результат вычисления количество калорий, которые должны быть усвоены нашим организмом, чтобы обеспечить его надлежащее функционирование. Под катаболизмом понимаются химические реакции, за счет которых крупные молекулы подвергаются расщеплению и превращаются молекулы меньшего размера Конечными продуктами катаболизма являются такие простейшие вещества как CO 2, H 2 O. Анаболизм протекает с потреблением энергии, источником которой является.

В организме под влиянием гормонов постоянно протекают две противоположные реакции. Катаболизм разрушение структур или веществ, это необходимо для образования простых веществ глюкозы, аминокислот, которые могут быть использованы для экстренных нужд В бодибилдинге особое значение имеет катаболизм белков мышц, при этом происходит разрушение мышечного протеина до аминокислот Катаболические реакции провоцируются, прежде всего стрессом, утомлением, физической нагрузкой, голодом и другими ситуациями, которые сопровождаются подъёмом концентрации кортизола адреналина и, меньшей степени, гормонами щитовидной железы. Зеленым цветом выделены положительные эффекты, красным отрицательные. Термодинамические системы разделяют на изолированные, закрытые и открытые Изолированными называют системы, энергия и масса которых не изменяется, они не обмениваются с окружающей средой ни веществом, ни энергией Закрытые системы обмениваются с окружающей средой энергией, но не веществом, поэтому их масса остается постоянной.

Все происходящие организме преобразования вещества и энергии объединены общим названием метаболизм обмен веществ На клеточном уровне эти преобразования осуществляются через сложные последовательности реакций, называемые путями метаболизма, и могут включать тысячи разнообразных реакций Эти реакции протекают не хаотически, а строго определенной последовательности и регулируются множеством генетических и химических механизмов Метаболизм можно разделить на два взаимосвязанных, но разнонаправленных процесса анаболизм ассимиляция и катаболизм диссимиляция. Метаболизм обмен веществ относится к биохимическим процессам, которые протекают организме любого живого организма для поддержания жизни Эти процессы помогают человеку расти, размножаться, восстанавливать повреждения и адекватно отвечать на воздействия окружающей среды В привычном понимании метаболизм количественная характеристика насколько быстро способности организма преобразовывать энергию поступающие организм калории из пищи и напитков. Также не лишним будет знать, что обмен веществ разных органах и тканях человека протекает с разной степенью интенсивности Не верите, тогда вот сравните.

Количество калорий, которые Ваш организм использует для закрытия своих основных функций, называется основным метаболизмом или базальной скоростью обмена веществ Энергетические потребности основных функций остаются достаточно последовательными и их не так легко изменить Основной обмен веществ среднем составляет 6070 от калорий, которые Вы сжигаете каждый день. Скорость метаболизма для мужчин 66 13 7 x вес кг 5 x рост см 6 8 x возраст годах. Жиры являются вторым источником концентрированной энергии Они производят два раза больше энергии при своем расщеплении, чем углеводы и белки Из жиров намного сложнее получить энергию, однако если этого удается достичь, то ее количества намного больше 9 ккал против 4 ккал. На сим все, рад, что провели это время с пользой для себя, до скорых встреч. Основные этапы обмена веществ у детей с момента рождения до формирования взрослого организма имеет ряд своих особенностей При этом меняются количественные характеристики, происходит качественная перестройка обменных процессов У детей, отличие от взрослых, значительная часть энергии расходуется на рост и пластические процессы, которые наиболее велики у новорожденных и детей раннего возраста.

Со второй недели жизни ребенка белковый обмен характеризуется положительным азотистым балансом и повышенной потребностью белке Ребенку требуется 47 раз больше аминокислот, чем взрослому У ребенка также имеется большая потребность углеводах За их счет главным образом покрываются калорийные потребности Углеводный обмен тесным образом связан с белковым Энергия реакций углеводного обмена требуется для полного использования жира Жир составляет 1 8 части тела ребенка и является носителем энергии, способствует усвоению жирорастворимых витаминов, защищает организм от охлаждения, является структурной частью многих тканей Отдельные ненасыщенные жирные кислоты необходимы для роста и нормальных функций кожи. Регуляция гомеостаза становится наиболее устойчивой подростковом возрасте, поэтому тяжелых клинических синдромов, связанных с нарушением регуляции обмена, ионного состава жидкостей тела, кислотнощелочного равновесия, этом возрасте почти не встречается. Жизнедеятельность организма при низких температурах требует высокого энергообеспечения В связи с этим возрастает роль диеты, богатой жирами и белками Энергетическая роль углеводов при этом снижена Существенное значение питании приобретают витамины А и Е, участвующие жировом обмене.

Нарушения процессов биосинтеза анаболизм при попадании химических средств защиты растений почву почти не имеют значения Они заслуживают внимания только той мере, которой продукты обмена веществ микроорганизмов например, фенолы как предшественники гуминовых веществ, органические кислоты как хелатирующие вещества, полисахариды как структурообразующие связующие материалы оказывают влияние на физические и химические свойства почв Тем не менее следует иметь виду, что продолжительное действие фунгицидов на почвенные микроорганизмы приводит к снижению жизнеспособности клеток и задерживает накопление новой биомассы. Обменные процессы организме происходят постоянно Будьто вы занимаетесь спортом, работаете на дому, сидите за компьютером или просто спите. Существуют один основной, самый весомый фактор это ваш вес Чем больше вес человека тем медленнее у него протекают обменные процессы. Когда люди говорят об изменении скорости метаболизма, их воображении метаболическая белка колесе скачет то быстрее, то медленнее В организме все совсем не так Метаболизм, как было сказано выше, это совокупность биохимических реакций Но химия подчиняется законам физики Это значит, что реакция может протекать при заданных условиях только с четко определенной скоростью Реакцию конечно можно ускорить, изменив температуру или давление, повысив концентрацию реагентов или добавив ферментов, но если условия остаются неизменными а человеческий организм очень стабильная система, то скорость ее не поменяется.

Если поставить рядом поджарую подругу и тучного человека, то окажется, что мышечная масса у подруги если не больше, то уж точно не меньше, чем у него Зато жировые запасы у нее на минимуме А ведь мышцы, отличие от жира, потребляют намного больше энергии При этом стройный мускулистый человек больше двигается, легче совершает энергозатратные движения например, чаще бегает за автобусом, чем оппонент с лишним весом, больше занимается спортом целом, ему есть куда потратить съеденные калории, поэтому они и не откладываются виде жира. Скорость биохимических реакций неизменна Но организм человека живет по циркадным ритмам В дневное время он подвижен, расходует энергию и добывает пищу, то есть на первый план выходят катаболические реакции В ночное время активность не ниже, множество процессов организме происходят именно ночью, но целом перевешивает чаша весов анаболизма идут процессы запасания, строительства, синтеза.

Экстракт зеленого чая содержит катехины вещества, косвенным образом стимулирующие симпатическую нервную систему То есть при их употреблении крови повышается уровень норадреналина гормона стресса При этом запускаются процессы термогенеза образования тепла и липолиза окисления расщепления жиров В переводе на термины метаболизма, при употреблении экстракта зеленого чая запускаются очень энергоемкие катаболические процессы Но это не ускорение уже протекающих биохимических реакций это запуск других, требующих дополнительного количества энергии Кстати, так ли уж велик эффект В реальности ускорение метаболизма при приеме 500 мг экстракта зеленого чая составляет всего. Здоровое питание и регулярная физическая активность позволяют поддерживать идеальный баланс между катаболизмом и анаболизмом И именно это и называется контролировать свой метаболизм.

Метаболизм от греческого μεταβολή metabolē, изменение это ряд химических превращений клетках живых организмов, необходимых для поддержания жизни Тремя основными целями метаболизма являются превращение пищи топлива энергию для запуска клеточных процессов, превращение пищи топлива строительные блоки для белков, липидов, нуклеиновых кислот и некоторых углеводов, а также устранение азотистых шлаков Эти ферментативные реакции позволяют организму расти и размножаться, сохранять свои структуры и реагировать на окружающую среду Слово метаболизм может также относиться к сумме всех химических реакций, происходящих живых организмах, включая пищеварение и транспортировку веществ различные клетки и между ними, этом случае множество реакций внутри клеток называется промежуточным метаболизмом Метаболизм обычно делится на две категории катаболизм, расщепление органического вещества, например, с помощью клеточного дыхания, и анаболизм, создание компонентов клеток, таких как белки и нуклеиновые кислоты Как правило, при расщеплении энергия высвобождается, а при наращивании потребляется.

Химические реакции обмена веществ организованы метаболических путях, которых одно химическое соединение трансформируется через ряд шагов другое соединение, при помощи последовательности ферментов Ферменты имеют решающее значение для обмена веществ, поскольку они позволяют организмам осуществлять желаемые реакции, которые требуют затрат энергии, которые не будут происходить сами по себе, путем присоединения их к спонтанным реакциям, которые высвобождают энергию Ферменты действуют как катализаторы, которые позволяют реакциям протекать более быстрыми темпами Ферменты также позволяют регулировать метаболические пути ответ на изменения окружающей среде клетки или на сигналы от других клеток Метаболическая система конкретного организма определяет, какие вещества для него будут питательными, а какие ядовитыми Например, некоторые прокариоты используют сероводород качестве питательного вещества, но этот газ является ядовитым для животных 1 Скорость метаболизма влияет на то, сколько пищи потребует организм, а также на то, насколько он будет способен получить эту пищу Отличительной чертой метаболизма является сходство основных метаболических путей и компонентов между даже совершенно разными видами Например, множество карбоновых кислот, которые более всего известны как промежуточные соединения цикле Кребса, присутствуют во всех известных организмах Они были обнаружены у таких разнообразных видов, как одноклеточные бактерии кишечной палочки и гигантские многоклеточные организмы, такие как слоны Эти поразительные сходства метаболических путях, вероятно, связаны с их ранним появлением эволюционной истории, и их сохранением изза их эффективности.

Макромолекулы, такие как крахмал, целлюлоза или белки, не могут быстро захватываться клетками и должны быть расщеплены на более мелкие единицы, прежде чем они могут быть использованы метаболизме клеток Несколько общих классов ферментов переваривают эти полимеры Эти пищеварительные ферменты включают протеазы, которые перерабатывают белки аминокислоты, а также гликозид гидролазы, которые перерабатывают полисахариды простые сахара, известные как моносахариды Микробы просто выделяют пищеварительные ферменты окружающую среду, то время как животные выделяют эти ферменты только из специализированных клеток своих кишках Аминокислоты или сахара, высвобожденные этими внеклеточными ферментами, затем перекачивается клетки с помощью активных транспортных белков.

По мере того как среда большинства организмов постоянно изменяется, реакции обмена веществ должны точно регулироваться, чтобы поддерживать постоянный набор условий внутри клеток, состояние, называемое гомеостазом Метаболическая регуляция позволяет также организмам реагировать на сигналы и активно взаимодействовать со своим окружением Два тесно связанных понятия имеют важное значение для понимания того, как контролируются метаболические пути Вопервых, регуляция фермента пути, по мере того как его активность увеличивается и уменьшается ответ на сигналы Вовторых, контроль этим ферментом эффект, который эти изменения оказывают на общий уровень пути поток через путь Например, фермент может показать большие изменения активности строго регулируется, но если эти изменения оказывают незначительное влияние на поток метаболического пути, то этот фермент не участвует контроле пути 24 Существует несколько уровней регуляции метаболизма При внутренней регуляции, метаболический путь саморегулируется, реагируя на изменения уровнях субстратов или продуктов например, уменьшение количества продукта может увеличить поток через пути компенсации Этот тип регулирования часто включает себя аллостерическое регулирование активности нескольких ферментов пути Внешняя регуляция включает себя клетку многоклеточном организме, изменяя его метаболизм ответ на сигналы от других клеток Эти сигналы, как правило, имеют форму растворимых мессенджеров, таких как гормоны и факторы роста, и обнаруживаются специфическими рецепторами на поверхности клетки Затем эти сигналы передаются внутрь клетки с помощью вторичных систем мессенджеров, которые часто участвуют фосфорилировании белков Очень хорошим примером внешнего регулирования является регулирование метаболизма глюкозы гормоном инсулином Инсулин вырабатывается ответ на увеличение уровня глюкозы крови Связывание гормона с рецепторами инсулина на клетках затем активирует каскад протеинкиназ, которые заставляют клетки принимать глюкозу и преобразовывать её молекулы хранения данных, таких как жирные кислоты и гликоген Метаболизм гликогена контролируется активностью фосфорилазы, ферментом, который расщепляет гликоген, и гликогенсинтазой, ферментом, который его производит Эти ферменты взаимно регулируются, при этом фосфорилирование ингибирует гликогенсинтазу, но активирует фосфорилазу Инсулин провоцирует синтез гликогена путем активации фосфатазы белка и производит снижение фосфорилирования этих ферментов.

Основная сущность метаболизма заключается преобразовании веществ и энергии Основу его составляют внешний и внутренний обмены, процессы анаболизма и катаболизма см схему. Катаболизм обеспечивает наше тело энергией, как на клеточном уровне, так и при совершении движений Катаболические реакции разрушают полимеры на составные мономеры Примерами таких реакций являются. Согласитесь довольно интересно знать, куда идут наши охомяченные калории Так вот 6070 калорий которых мы нуждаемся, расходуется на поддержание общих процессов жизнедеятельности базовый уровень метаболизма, resting rate metabolism, таких как работа мозга и сердца, дыхание и прочее Около 2530 калорий идет на поддержание физической активности phisical activity metabolism, 10 на переваривание пищи термогенез. Метаболизм это все химические реакции, протекающие живом организме от момента поступления питательных веществ до момента вывода конечных продуктов этих превращений во внешнюю среду.

Метаболизм не просто использование организмом углеводов и жиров, а тысячи ферментативных реакций, вся совокупность которых может быть представлена как огромная сеть метаболических путей, многократно пересекающихся изза наличия общих промежуточных продуктов и управляемых очень тонкими регуляторными механизмами К метаболизму относятся все реакции, результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, и реакции, которых из содержащихся клетках веществ извлекается энергия Цель метаболизма поддержание жизни Благодаря ему организм может расти, размножаться, поддерживать внутреннюю стабильность на фоне изменений окружающей среды. Метаболические процессы происходят внутри каждой клетки Причем нередко противоположно направленные процессы протекают разных отсеках одной клетки Так, жирные кислоты синтезируются цитоплазме при участии одного набора ферментов, а окисляются митохондриях при участии совсем другого набора Руководят всеми процессами преображений ферменты Они могут ускорять одни реакции и замедлять другие, отвечая на вызовы среды или сигналы от других клеток или органов Ферментов живых клетках достаточно для того, чтобы все известные метаболические реакции могли протекать гораздо быстрее, чем это обычно наблюдается организме Скорость обмена веществ, том числе, влияет и на количество пищи, необходимой для организма Чем она выше, тем большем количестве топлива нуждается организм.

Скальная М Г Нарушения микроэлементного обмена при целлюлите принципы коррекции Мезотерапия 2012. Белая Н Пескова И Ефремов А Влияние электроимпульсной терапии на показатели липидного обмена при коррекции избыточной массы тела Эстетическая медицина 2011 том. Показатель соотношения роста и веса человека Позволяет оценить, является ли масса тела недостаточной, нормальной или избыточной. Энергия и обмен веществ это основа всех проявлений жизнедеятельности организмов и представляет собой совокупности всех процессов преобразования энергии и веществ живом организме, а так же обмен энергией и веществами между живыми организмами и внешней средой. Процесс жизнедеятельности осуществляется обеспечением энергией за счет аэробного с применением кислорода и анаэробного бескислородного катаболизма белков, жиров и углеводов, которые вместе с пищей поступают организм. Все происходящие процессы живом организме, анаболизма и катаболизма находятся состоянии динамического равновесия При преобладании анаболических процессов над катаболическими, происходит рост и накопление массы тканей, а разе преобладания катаболических процессов может привести к частичному разрушению структуры ткани. Состояние равновесия анаболизма и катаболизма большей мере зависит от возраста анаболизм доминирует детском возрасте, у взрослых основном наблюдается равновесие, катаболизм преобладает старческом возрасте, осуществляемой организмом физической или психоэмоциональной нагрузки, состояния здоровья.

Микроорганизмы выделяют гидролитические ферменты пространство вокруг себя, чем отличаются от животных, которые выделяют такие ферменты только из специализированных железистых клеток Аминокислоты и моносахариды, образующиеся результате активности внеклеточных ферментов, затем поступают клетки с помощью активного транспорта. Конструктивный метаболизм или анаболизм это совокупность реакций синтеза, результате которых строится вещество клеток, связан с потреблением энергии. Что такое метаболизм мы все смутно представляем, что это, чтото, что происходит нашем организме, и даже стараемся его улучшить. Каждому организму для существования необходим целый ряд веществ, которые он получает извне В то же время не менее важен и обратный процесс удаления токсинов и шлаков Совокупность этих процессов и носит название обмена веществ или метаболизма. Анаболизм возможность организма усваивать простые органические вещества, с тем, чтобы впоследствии создавать из них сложные структуры, необходимые для полноценного существования Установлено, что именно благодаря анаболизму происходит рост тканей, синтезируются ферменты и гормоны, вырабатываются антитела Т Анаболизм объединяет все те реакции, которые обеспечивают синтез необходимых организму сложных органических веществ из более простых, и проходит он с поглощением энергии.

Катаболизм же способствует расщеплению сложных соединений на простые составляющие К примеру, крахмал, попав организм, расщепляется до глюкозы, которая, свою очередь, выделяет энергию, необходимую для жизнедеятельности, окисляясь при этом до состояния углекислого газа и воды Аналогичные превращения происходят с аминокислотами и с жирными кислотами, которые поставляют белки и жиры соответственно Т Катаболизм включает реакции, которые обеспечивают расщепление органических веществ и выведение из организма продуктов распада Проходит с выделением энергии. Повысить метаболизм что, действительно, ведет к избавлению от лишнего веса это значит ускорить катаболизм То есть тот процесс, ходе которого органические вещества организме расщепляются и выводятся. По праву одним из самых нужных органов для метаболизма считается печень Именно на нее возложены функции по уничтожению вредных веществ и токсинов Она же ответственна за такие реакции превращения, как гликогенолиз, переаминирование, дезаминирование и прочие. Итак, мы потребляем энергию, когда едим или пьем продукты содержат калории единицы энергии Мы тратим энергию, когда живем Не израсходованная энергия отправляется про запас жир Баланс между потреблением и тратой и есть отражение нашего веса Скорость метаболизма это расход энергии за период времени Чем выше скорость, тем больше и быстрее тратится энергия А следовательно, тем меньше калорий отправляется жировую прослойку.

Метаболизм это совокупность всех химических реакций, происходящих организме Значение метаболизма состоит создании необходимых организму веществ и обеспечение его энергии Выделяют две составные части метаболизмакатаболизм и анаболизм. Чтобы найти своё задание, воспользуйтесь меткой или пройдите свою группу личном кабинете. Структура аденозинтрифосфата главного посредника энергетическом обмене веществ. Структура гемоглобина Белковые субъединицы окрашены красным и синим, а железосодержащий гем зелёным Из PDB. Неорганические элементы играют важнейшую роль обмене веществ Около 99 массы млекопитающего состоит из углерода азота кальция натрия магния хлора калия водорода фосфора кислорода и серы 18 Биологически значимые органические соединения белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты содержат большое количество углерода, водорода, кислорода, азота и фосфора. Энергия солнечного света поглощается растениями цианобактериями, пурпурными бактериями зелёными серными бактериями и некоторыми простейшими Этот процесс часто сочетается с превращением диоксида углерода органические соединения, как часть процесса фотосинтеза см ниже Системы захвата энергии и фиксации углерода у некоторых прокариот могут работать раздельно например, у пурпурных и зелёных серных бактерий.

В процессе анаболизма сахаров простые органические кислоты могут быть преобразованы моносахариды например, глюкозу и затем использованы для синтеза полисахаридов таких как крахмал Образование глюкозы из соединений, как пируват лактат глицерин 3фосфоглицерат и аминокислот называют глюконеогенезом В процессе глюконеогенеза пируват превращается глюкозо6фосфат через ряд промежуточных соединений, многие из которых образуются и при гликолизе 35 Однако, глюконеогенез не просто является гликолизом обратном направлении, так как несколько химических реакций катализируют специальные ферменты, что дает возможность независимо регулировать процессы образования и распада глюкозы. Полисахариды выполняют структурные и метаболические функции, а также могут быть соединены с липидами гликолипиды и белками гликопротеиды при помощи ферментов олигосахаридтрансфераз.

Выделяют несколько уровней регуляции метаболизма В метаболическом пути происходит саморегуляция на уровне субстрата или продукта например, уменьшение количества продукта может компенсированно увеличить поток субстрата реакции по данному пути 97 Этот тип регулирования часто включает аллостерическое регулирование активности некоторых ферментов метаболических путях 98 Внешний контроль включает клетку многоклеточного организма, изменяющую свой метаболизм ответ на сигналы от других клеток Эти сигналы, как правило, виде растворимых мессенджеров, например гормоны и факторы роста определяются специфическими рецепторами на поверхности клеток 99 Затем эти сигналы передаются внутрь клетки системой вторичных мессенджеров которые зачастую связаны с фосфорилированием белков. В живых организмах любой процесс сопровождается переда чей энергии Энергию определяют как способность совершать работу С точки зрения термодинами ки живые организмы относятся к открытым системам, так как главное условие их существования непрерывный обмен ве ществ и энергии В основе процессов жизнедеятельности лежат реакции атомов и молекул, протекающие соответствии с теми же фундаментальными законами, которые управляют такими же реакциями вне организма. В организме постоянно происходит превращение полезной химической энергии бесполезную тепловую, заставляет живые системы захватывать все новые порции энергии пищи, чтобы поддерживать свое структурное и функциональное состояние.

Процессы анаболизма и катаболизма находятся организме состоянии динамического равновесия Преобладание анаболических процессов приводит к рос ту, накоплению массы тканей, а преобладание катаболических процессов ведет к частичному разрушению тканевых структур Состояние равновесного или неравновесного соотношения ана болизма и катаболизма зависит от возраста, состояния здоровья, выполняемой организмом физической или психоэмо циональной нагрузки. Анаболизм пластический обмен или ассимиляция от лат assimilatio уподобление. Анаболизм ассимиляция составная часть метаболизма включающая реакции ферментативного синтеза сложных веществ из более простых. Неразрывно связана с диссимиляцией источником необходимой энергии и сырья для синтеза. Неразрывно связан с ассимиляцией которая является источником ферментов и сырья. Образование низкомолекулярных веществ сырья для ассимиляционных процессов. Схема взаимодействия поцессов метаболизма и их связи с внешней средой. Метаболизм растений фотосинтезирующие автотрофы и животных гетеротрофы существенно различается. В живом организме анаболизм и катаболизм должны быть уравновешены если один процесс существенно преобладает над другим то обмен веществ и энергии нарушается что вызывает нарушение жизнедеятельности клеток и всего организма.

Преобразование энергии происходит ходе перехода электронов с одного энергетического уровня на другой которые стремятся при этом к конечному веществу акцептору конечным акцептором электронов чаще всего служит кислород или хлорофилл. Энергия для фосфорилирования у хемотрофов поступает от окисляющихся клетке органических веществ у фототрофов используется энергия солнечной радиаци. У большинства живых организмов аэробов живущих кислородной среде энергетический обмен осуществляется три этапа подготовительный, бескислородный и кислородный процессе которых органические вещества распадаются до неорганичесих соединений. У анаэробов обитающих среде лишённой кислорода или у аэробов при его недостатке протекает лишь два первых этапа с образованием промежуточных органических соединений ещё богатых энергией. Таким образом конечный продукт бескислородного процесса гликолиза клетках животных молочная кислота растительных клетках чаще всего. Известны разные типы брожения пропионовое маслянокислое и др которые протекают при участии микроорганизмов при этом образуются различные продукты спирт молочнокислые продукты сыр органические кислоты и некоторые бактерии микроскопические грибы и простейшие живут исключительно за счёт энергии брожения. К брожению способны животные растения и микроорганизмы брожение более эволюционно ранняя и энергетически менее эффективная форма получения энергии из питательных веществ по сравнению с кислородным окислением.

На втором этапе для анаэробных организмов энергетический обмен заканчивается гликолиз является единственным процессом получения энергии. Этапы катаболизма углеводов можно представить виде обобщённой схемы. Обобщённо превращения происходящие цикле Кребса можно представить следующим образом. Молочная кислота лактат подвергается гидролизу матриксе митохондрий. Атом водорода с помощью ферментовпереносчиков поступает во внутреннюю мембрану митохондрий образующую кристы где он окисляется. При окислении жиров образуется 2 раза больше энергии чем при расщеплении глюкозы например при расщеплении 1г пальмитиновой кислоты синтезируется 96 молекул.

Первейшее занятие пробудившегося мышления человека и, повидимому, неизбежное и окончательное ведь оно пережило долгие периоды скептицизма и возвращалось после каждого изгнания является то же время высочайшим, на которое способно. Нозология учение о болезни, призванное устанавливать грань между нормальным состоянием здоровье и ненормальным, определяемым термином болезнь. Биология совокупность или система наук о живых системах Понятие живые системы здесь важно подчеркнуть, поскольку жизнь не существует сама по себе, а является свойством определенных систем. Синте белков клетках это очень сложный и энергозатратный процесс, он требует очень большого количества ферментов и других специфических макромолекул, общее количество которых, близко к трёхстам Часть из них, к тому же объединены сложную трёхмерную структуру рибосом Но несмотря на большую сложность, синтез протекает с чрезвычайно высокой скоростью десятки аминокислотных остатков секунду Процесс может замедляться и даже останавливаться ингибиторамиантибиотиками Он протекает как клетках прокариотах, так и клетках эукариотах.

Каждая субчастица состоит из нескольких десятков белков, каждый из которых уже изучен, известно, каким образом каждый белок уложен субчастицу При исследовании белков используют метод электрофореза, то есть электрическом поле специальном геле или специальном носителе молекулы белков разъединяются зависимости от их заряда и молекулярного веса, то есть под действием поля они начинают двигаться и могут отодвигаться друг от друга на разное расстояние Другим методом разделения белков является хроматография, результате этого метода на носителе получают пятнышки, каждый из которых соответствует отдельному белку. Содержание липидов разных клетках сильно варьируется от 23 до 5090 клетках семян некоторых растений и жировой ткани животных соответсвенно. Триглицериды самые распространенные из липидов, встречающихся природе Их принято разделять на жиры и масла, зависимости от того, остаются ли они твердыми при 20 жиры или имеют жидкую консистенцию при этой температуре масла Температура плавления липида тем ниже, чем выше нем доля ненасыщенных жирных кислот.

Триглицериды неполярны и поэтому нерастворимы воде Их плотность ниже, чем у воды, поэтому воде они всплывают Калорийность липидов выше чем у углеводов, данная масса липида выделяет при окислении больше энергии, чем равная ей масса углевода Это можно объяснить тем, что липидах, по сравнению с углеводами больше водорода и совсем мало кислорода Одним из продуктов окисления жиров является вода Эта метаболическая вода очень важна для обитателей пустыни, так как жир запасаемый их организмах, используется именно для этой цели. В животных организмах, углеводы напрямую не синтезируются Биосинтез начинаеться фотосинтезирующих и хемосинтезирующих организмах Подробнее остановлюсь на фотосинтезирующих это растения высшие и низшие и синезелёные водоросли В них происходит фотосинтез, образование высшими растениями, водорослями, фотосинтезирующими бактериями сложных органических веществ, необходимых для жизнедеятельности как самих растений, так и всех других организмов, из простых соединений за счёт энергии света, поглощаемой хлорофиллом и другими фотосинтетическими пигментами Один из важнейших биологических процессов, постоянно и огромных масштабах совершающийся на нашей планете. В процессе написания реферата, я узнал подробнее о том что такое метаболизм, как проиходят реакции метаболизма организме и какие ученые занимались изучением сих реакций.

Кировская гимназия имени героя Советского Союза Султана Баймагамбетова Экзаменционный реферат по биологии тема rdquo Метаболизм rdquo Выполнил Сысоев М Ю Преподаватель Савченко И В Кировск 2010 Содержание Введение Основная часть Определение. Внимание Представленный Реферат находится открытом доступе сети Интернет, и уже неоднократно сдавался, возможно, даже твоем учебном заведении Советуем не рисковать Узнай, сколько стоит абсолютно уникальный Реферат по твоей теме. Процессами клеточного катаболизма и анаболизма можно и нужно управлять, особенно если это касается бодибилдеров А как Вот несколько неплохих способов. Необходим действительно грамотный режим сна и отдыха Так, крепкий сон должен быть не менее семи часов сутки Также обязателен для спортсменабодибилдера фиксированный распорядок дня, спать ложиться лучше пораньше так эффект от сна будет максимальный Когда человек спит, катаболизм не работает, а вот если он не высыпается, тогда катаболический процесс компенсирует недостаток сна и отдыха своей разрушительной силой Также организм спортсмена должен получать полноценное и регулярное восстановление. Внешний обмен это внеклеточное превращение веществ на путях их поступления и выделения.

Несмотря на то, что катаболизм и анаболизм тесно связаны друг с другом, они являются самостоятельными путями Если бы эти фазы метаболизма различались лишь направлением, то обмене возникли бы бесполезные пути циклы Такие циклы возникают при патологии Чтобы этого не происходило, клетках организма пути синтеза и распада веществ пространственно разобщены. Организм человека представляет собой открытую термодинамическую систему, обменивающуюся, с окружающей внешней средой веществами и энергией Эти два признака из четырех обмен веществ и энергии являются проявлением жизнедеятельности организма человека. АцетилКоА образуется при распаде белков распад кетогенных аминокислот, липидов окисление жирных кислот и углеводов окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты Затем он используется для образования энергии окисление цикле Кребса, а также служит исходным субстратом для синтеза жирных кислот, ацетоновых тел, холестерина, стероидных гормонов, желчных кислот. Важнейшей функцией катаболизма является высвобождение энергии, заключенной органических соединениях, поступающих организм или откладываемых нем качестве запасных веществ Энергия используется для обновления и перестройки тканей расходуется при функционировании органов например, мышечная работа, передача нервных импульсов и др затрачивается процессах синтеза органических соединений, том числе ферментов часть ее освобождается виде тепла.

Процессы катаболизма клетках животных сопровождаются потреблением кислорода, который необходим для реакций окисления В результате этих реакций происходит освобождение энергии, которая необходима организмам процессах жизнедеятельности для осуществления различных видов работы Небиологические системы могут совершать работу за счёт тепловой энергии, биологические системы функционируют изотермическом режиме и для осуществления. При постоянных температуре и давлении соотношение между изменением свободной энергии системы G и изменением энтропии S можно представить следующим уравнением. Если G положительно, то реакция будет протекать только при поступлении свободной энергии извне такие реакции называют эндергоническими. Рассмотрим подробнее энергетику сопряжённых реакций на примере фосфорилирования глюкозы. Разные редокспары обладают различным сродством к электрону Те, у которых это сродство меньше, отдают электрон тем, у кого оно больше Мерой сродства редокспары к электрону служит окислительновосстановительный потенциал, или редокспотенциал Е 0, величина которого непосредственно связана с изменением свободной энергии Величину Е выражают вольтах чем она меньше отрицательнее, тем меньше сродство вещества к электронам Чем больше сродство, тем больше восстановительный потенциал.

Никотинамидзависимые дегидрогеназы содержат качестве коферментов NAD или NADP см раздел 2 NAD и NADP производные витамина PP Эти коферменты входят состав активных центров дегидрогеназ, но могут обратимо диссоциировать из комплекса с апоферментами и включаются состав фермента ходе реакции Субстраты NAD и NADPзависимых дегидрогеназ находятся матриксе митохондрий и цитозоле Рабочей частью никотинамидных коферментов служит никотинамид рис. FAD служит акцептором электронов от многих субстратов реакциях типа. Перенос электронов от NADH к О 2 включает ряд переносчиков, которые локализованы во внутренней мембране митохондрий За исключением убихинона и цитохрома С, это сложные белковые комплексы. Цитохромоксидаза комплекс IV состоит из 2 цитохромов типа аа 3 каждый из которых имеет центр связывания с кислородом Цитохромы а и а 3 имеют характерную железопорфириновую простетическую группу, называемую гемом А и отличающуюся от гема цитохромов с и c 1 рис 610 Он содержит формильную группу вместо одной из метальных групп и углеводородную цепь вместо одной из винильных групп.

Изучению последовательности переноса электронов способствовало исследование действия специфических ингибиторов, блокирующих определённые этапы этого процесса рис 612 Переносчики электронов, стоящие цепи непосредственно перед блокированным этапом, становятся более восстаноктенными, а стоящие после этого этапа более окисленными Это можно обнаружить при помощи спектрофотометра, так как у окисленных и восстановленных форм переносчиков разные спектры поглощения. Для понимания сущности обмена веществ и энергии живой клетке нужно учитывать ее энергетическое своеобразие Все части клетки имеют примерно одинаковую температуру, клетка изотермична Различные части клетки мало отличаются и по давлению Это значит, что клетки не способны использовать качестве источника энергии тепло, к при постоянном давлении работа может совершаться лишь при переходе тепла от более нагретой зоны к менее нагретой Т о живую клетку можно рассматривать как изотермическую химическую машину.

Между обменом веществ и обменом энергии существует одно принципиальное различие Земля не теряет и не получает скольконибудь заметного количества вещества Вещество биосфере обменивается по замкнутому циклу и о используется многократно Обмен энергией осуществляется иначе Она не циркулирует по замкнутому циклу, а частично рассеивается во внешнее пространство Поэтому для поддержания жизни Жизнь на Земле необходим постоянный приток энергии Солнца За 1 год процессе фотосинтеза на земном шаре поглощается около 10 21 кал солнечной энергии Хотя она составляет лишь 0, 02 всей энергии Солнца, это неизмеримо больше, чем та энергия, которая используется всеми машинами, созданными руками человека Столь же велико количество участвующего кругообороте вещества Так, годовой оборот углерода составляет 33.

Другим, не менее важным для живых организмов элементом, чем углерод, является азот Он необходим для синтеза белков и нуклеиновых кислот Главным резервом азота на Земле служит атмосфера, почти на 4 5 состоящая из молекулярного азота Однако вследствие химической инертности атмосферного азота большинство живых организмов его не усваивают Лишь азотфиксирующие бактерии обладают способностью восстанавливать молекулярный азот и таким образом переводить его связанное состояние Связанный азот совершает беспрерывный круговорот природе Восстановленный азот, попадающий почву виде Аммиака как продукт обмена веществ животных или образуемый азотфиксирующими бактериями, окисляется почвенными микроорганизмами до нитритов и нитратов, которые попадают из почвы высшие растения, где восстанавливаются с образованием аминокислот Аминокислоты, аммиака и ряда других азотсодержащих продуктов Эти соединения попадают организм животных, питающихся растительной пищей, затем организм хищных животных, поедающих травоядных, и все еще восстановленной форме возвращаются ночву, после чего весь цикл повторяется снова. Величины дыхательного коэффициенте, теплопродукции и калорического эквивалента, кислорода при потреблении смесей липидов и углеводов различного состава.

Для оценки индивидуальных особенностей обмена определение интенсивности обмена проводят стандартных условиях при полном физическом и психическом покое, положении лежа, не менее чем через 14 после последнего приема пищи, при окружающей температуре, обеспечивающей ощущение комфорта Полученную величину называют основным обменом У молодых мужчин основной обмен составляет 1300 1600 ккал сут 1 ккал на 1 кг массы тела час У женщин величина основного обмена на 6 10 ниже, чем у мужчин С возрастом начиная с 5 лет величина основного обмена неуклонно снижается с 52, 7 ккал 2 у шестилетних мальчиков до 34, 2 ккал 2 у мужчин 75 79 лет С повышением температуры тела на 1 интенсивность основного обмена у человека возрастает приблизительно на 13 Повышение интенсивности основного обмена наблюдают также при снижении температуры окружающей среды ниже комфортной Этот адаптационный процесс химическая терморегуляция связан с необходимостью поддерживать постоянную температуру тела. Определяющее влияние на величину обмена веществ и энергии оказывает физическая нагрузка Основной обмен при интенсивной физической нагрузке по расходу энергии может 10 раз превышать исходный основной обмен, а очень короткие периоды например, при плавании на короткие дистанции даже 100 раз Общая суточная потребность организма калориях определяется, первую очередь, характером выполняемой работы табл.

Катаболический и анаболический пути отличаются, как правило, и локализацией клетке Клетка Например, окисление жирных кислот ацетата осуществляется с помощью набора митохондриальных ферментов, тогда как синтез жирных кислот катализирует другая система ферментов, находящихся цитозоле Именно благодаря разной локализации катаболические и анаболические процессы клетке могут протекать одновременно. Т о пути метаболизма чрезвычайно многообразны Однако этом многообразии можно усмотреть проявление удивительного единства, которое является наиболее типичной и специфической чертой обмена веществ Это единство состоит том, что от бактерий до самой высокодифференцированной ткани высшего организма биохимической реакции не только внешне сходны, например по балансовым уравнениям и внешним эффектам, но и абсолютно тождественны во всех деталях Другим проявлением такого единства следует считать наблюдаемое также на всем пути эволюции циклическое протекание важнейших метаболических процессов, например цикл трикарбоновых кислот, цикл мочевины, пентозный путь и др Видимо, и сами биохимические реакции, отобранные и закрепленные ходе эволюции, и цикличность их протекания оказались оптимальными для обеспечения физиологических функций организма.

Нарушение обмена веществ и энергии лежат основе повреждений органов и тканей, ведущих к возникновению болезни Болезнь Происходящие при этом изменения протекании химических реакций сопровождаются большими или меньшими сдвигами энергообразующих и энергопоглощающих процессах Различают 4 уровня, на которых могут происходить нарушения обмена веществ и энергии молекулярный клеточный органный и тканевой целостный организм Нарушения обмена веществ и энергии на любом из этих уровней могут носить первичный или вторичный характер Во всех случаях они реализуются на молекулярном уровне, на котором изменения обмена веществ и энергии приводят к патологическим нарушениям функций организма. Катаболизм белков и аминокислот может нарушаться при отклонениях процессах протеолиза, трансаминирования, дезаминирования, расщепления углеродных скелетов аминокислот и при несостоятельности систем обезвреживания азотистых шлаков.

В зависимости от специфической роли тех или иных органов и систем при нарушении их функции страдают взаимоотношения внутриклеточного метаболизма с окружающей средой, ухудшается адаптация клеток к изменению условий окружающей среды или нарушаются метаболическое постоянство внутренней среды организма и регуляторные процессы Особенно опасно нарушение биоэнергетики головного мозга Резервные энергетические возможности позволяют головному мозгу переносить прекращение доставки энергетических субстратов прежде всего глюкозы и кислорода не более чем на 3 5 мин, что и определяет кратковременную обратимость так называемой клинической смерти.

На уровне целостного организма при нарушении обмена веществ и энергии ведущее значение имеет расстройство процессов регуляции выпадение регуляторных сигналов, их усиление или дискоординация, вследствие гипо, гипер и дисфункции с и желез внутренней секреции Как потеря иннервации органов и тканей, так и избыточная или извращенная импульсация ведут к расстройствам трофики Трофика Механизмы этих расстройств связаны с изменением нормальных взаимодействий медиаторов с клетками, дискоординацией или выпадением функциональных взаимосвязей различных отделах нервной системы Ослабление или усиление синтеза гормонов, нарушение процессов их депонирования, освобождения, транспорта, взаимодействия с рецепторами клетокмишеней, инактивации являются причиной характерных расстройств обмена веществ и энергии организма целом, как это имеет место при сахарном диабете см Диабет сахарный, диффузном токсическом зобе см Зоб диффузный токсический, гипофизарном ожирении см Ожирение и др Крайними формами проявления этих расстройств являются ожирение и Кахексия, сопровождающиеся глубокими нарушениями согласованности катаболизма и анаболизма.

Обмен веществ и энергии у детей Анаболические процессы резко активизируются у плода последние недели беременности Сразу после рождения происходит активная адаптация метаболизма к переходу на дыхание атмосферным кислородом У грудного ребенка и первые годы жизни наблюдается максимальная интенсивность обмена веществ и энергии, а затем отмечается некоторое снижение показателей основного обмена. В пубертатном периоде периоде полового созревания наступает новая перестройка метаболизма, происходящая под влиянием половых гормонов Половые гормоны. Другие понятия Катаболизм Толковый словарь русского языка Кузнецова Катаболизм естествознание энциклопедический словарь Катаболизм химическая энциклопедия Катаболизм Большой Энциклопедический словарь Катаболизм Большая советская энциклопедия Катаболизм молекулярная биология и генетика толковый словарь Катаболизм словарь микробиологии Катаболизм биологический энциклопедический словарь Катаболизм большой медицинский словарь. Однако эту теорию поддерживают далеко не все учёные И хотя они и не противоречат теории естественного оптимального веса, но считают, что метаболизм можно изменить определённым питанием и регулярной физической нагрузкой, при которой растет мышечная масса, увеличивается скорость обмена веществ и облегчается распад жиров Но прежде всего, необходимо выяснить, что такое метаболизм и каковы принципы его действия.

Метаболизм это химические реакции, возникающие с момента поступления организм питательных веществ до момента выделения во внешнюю среду конечных продуктов этих реакций Это сложный процесс преобразования потребляемой пищи жизненную энергию В метаболизм вовлечены все реакции, протекающие живых клетках, результатом которых является строительство структур тканей и клеток То есть, метаболизм можно рассматривать, как процесс обмена организме веществ и энергии. Живая клетка представляет собой высокоорганизованную систему, включающую различные структуры, а также специальные ферменты, способные эти структуры разрушить Содержащиеся клетке макромолекулы путём гидролиза могут распадаться на мелкие составляющие В клетке обычно очень мало натрия и много калия, при этом она существует среде, где мало калия и много натрия, причём проницаемость клеточной мембраны для обоих ионов одинакова Отсюда вывод клетка это весьма далёкая от химического равновесия система.

Питательные вещества, попав внутрь клетки, начинают метаболизироваться, или претерпевать множество химических изменений и образовывать промежуточные продукты метаболиты Метаболический процесс целом подразделяется на две категории анаболизм и катаболизм При анаболических реакциях из простых молекул путём биосинтеза образуются сложные молекулы, что сопровождается затратой свободной энергии Анаболические превращения обычно восстановительные При катаболических реакциях, наоборот, поступившие с пищей и входящие состав клетки сложные компоненты расщепляются до простых молекул Эти реакции преимущественно окислительные, сопровождающиеся выделением свободной энергии. Также на метаболизм непосредственное влияние оказывают такие факторы, как наследственность и работа щитовидной железы При недостатке гормона щитовидной железы Lтироксина, метаболизм заметно снижается, что вызывает необъяснимое ожирение При избытке этого гормона, наоборот, метаболизм настолько ускоряется, что это может грозить физическим истощением Примечательно, что и том, и другом случае катастрофически не хватает жизненной энергии. Вес и соотношение мышечной и жировой ткани Накопление жира ведет к замедлению обмена веществ, рост и развитие мышечной массы требует ускорения энергетического обмена.

Избегайте негативных эмоций, долгих переживаний и волнений Постоянное выделение кровь стрессовых гормонов не только замедляет обмен веществ и ведет к накоплению жира, но и пагубно влияет на сердечнососудистую систему А кратковременные эмоциональные нагрузки, напротив, укрепляют иммунитет, ускоряют энергетический обмен, способствуют снижению веса. Катаболизм производит извлекание химической энергии из имеющихся молекул пище и использует эту энергию для обеспечения необходимых функций организма. Все происходящие процессы живом организме, анаболизма и катаболизма находятся состоянии динамического равновесия При преобладании анаболических процессов надкатаболическими, происходит рост и накопление массы тканей, а разе преобладаниякатаболических процессов может привести к частичному разрушению структуры ткани Состояние равновесия анаболизма и катаболизма большей мере зависит от возраста анаболизм доминирует детском возрасте, у взрослых основном наблюдается равновесие, катаболизм преобладает старческом возрасте, осуществляемой организмом физической или психоэмоциональной нагрузки, состояния здоровья.

Первыми источниками энергии для формирования органических веществ были солнечное излучение, разряды молний и геотермальные процессы Пищей первым живым организмам служили, видимо, вещества питательного бульона Но так не могло продолжаться долго Вопрос был решен предками современных цианобактерий первыми организмами, способными к фотосинтезу Наша биосфера существует за счет энергии Солнца В процессе фотосинтеза световая энергия переводится химическую, делается доступной для всех живых существ. По способам получения энергии все живые организмы делят на две большие группы автотрофы и гетеротрофы. Еще XVII естествоиспытатель И Б ВанГельмонт поставил очень простой опыт Он взвесил кадку почвы и посадил нее небольшой саженец ивы В течение 5 лет кадку не добавлялись никакие другие вещества Полив водой проводился регулярно. Сегодня мы знаем, что они потребляют кислород для дыхания и углекислый газ для фотосинтеза. К А Тимирязев называл фотосинтез космическим процессом Ведь благодаря фотосинтезу всем живым организмам доступна энергия космического светила Солнца Даже если животные хищники, они поедают животных, питающихся растениями В конечном счете почти все природные сообщества существуют за счет химической энергии, которую запасли растения, преобразовав энергию света.

Растения обладают аэробным дыханием, идущим параллельно с фотосинтезом Они дышат и поглощают кислород При освещении они выделяют намного больше кислорода, чем поглощают При снижении освещения может наступить так называемая точка компенсации, при которой растение поглощает и выделяет одинаковое количество кислорода В ночное время растения только поглощают кислород. Если кислорода не хватает, молочная кислота накапливается мышцах и является одной из причин утомления Так происходит при интенсивной физической нагрузке Сигнал нехватки кислорода учащенное дыхание одышка Количество молочной кислоты важный показатель, который во время тренировок измеряют у спортсменов По нему можно судить о способности организма. Аэробное дыхание происходит митохондриях, которые являются своеобразными энергетическими станциями клетки. Фотосинтез это процесс преобразования солнечного света энергию химических связей органических веществ рис. Необходимо помнить, что конечном итоге все живые организмы на планете зависят от интенсивности фотосинтеза За время эволюции растения значительно усовершенствовали этот процесс и повысили его эффективность И сегодня многие разработки области растениеводства касаются поиска путей повышения продуктивности фотосинтеза.

Живые организмы существуют условиях постоянно меняющейся окружающей среды Все процессы их жизнедеятельности обусловлены взаимодействием с внешней средой, с которой они обмениваются веществами и энергией Кроме того, организмы испытывают влияние таких физических факторов внешней среды, как температура, свет, давление, влажность, радиация, геомагнитные поля и др и химических факторов, таких как концентрация веществ воздухе, водной среде, почве Изменения условий внешней среды побуждают биологические системы приспосабливаться, так как без этого они не выживут новых условиях и не произведут полноценного потомства Поэтому процессе эволюции организмы выработали механизм поддержания устойчивого состояния, сохранения постоянства внутренней среды Впервые идею о взаимосвязях организма с внешней средой и различных формах приспособлений высказал французский ученый Клод Бернар Он предполагал, что при резких изменениях окружающей среды организм сразу не погибает, так как внутренняя среда организма кровь, лимфа, тканевая жидкость не меняется Постоянство внутренней среды с точки зрения физиологии объяснил американский ученый Уолтер Кэннон Он впервые применил понятие гомеостаз к постоянству внутренней среды организма, представив организм как сложную, открытую систему, имеющую множество связей с окружающей средой. Различные животные процессе эволюции также приспособились поддерживать постоянство внутренней среды гомеостаз.

Таким образом, постоянство внутренней среды организма поддерживается регуляторными механизмами.

 
 

© Copyright 2017-2018 - the-institution